Økokongressen i Danmark i november viste at salget av økologiske matvarer i 2009 var på høyde med rekordåret 2008 - til tross for lavere generelt salg og finanskrise. Utsiktene for tiden som kommer viser at interessen for økovarer stiger videre. Trend- og handelsanalytikere og dagligvarekjeder konkluderer med at salget vil fortsette å øke i 2010, både fordi flere matvarekjeder kommer til å tilby flere økovarer og fordi fokuset på miljø, klima og økologi skaper høyere etterspørsel.

- Salget i 2009 ser ut til å bli på samme nivå som i 2008, som var et rekordår. Det er ikke ille når finanskrisen har herjet. Folk har vært trofaste mot økologien. Det viktige i denne prosessen er at de danske butikker ikke har tatt økovarene av hyllene, men beholdt samme trykk. Når økonomien bedrer seg, forventer vi derfor en ny, god oppgang i salget, mener Gitte Hvoldal, en av innlederne ved kongressen. Ingen land har høyere forbruk av økologiske varer enn Danmark. Hver danske bruker i snitt 800,- kroner på økovarer i året.

www.oikos.no

Tips en bekjent! Din e-post: Send tips til: